很多人可能有心自己在家做飯, 但是看到那些紛繁複雜的烹調方法不得不被迫放棄, 其實, 鮑汁焗海參飯的做法簡單, 我們不需要準備太多的食材, 製作的步驟也比較少, 關鍵是它還是一道既可口又營養的佳餚。
1、海參泡好切塊備用
2、煲好骨湯
3、芥藍菜洗好切塊, 過開水3分鐘備用
4、骨頭湯燜海參5分鐘
5、放入芥藍花煮2分鐘, 吸收骨湯, 然後撈起芥藍花盛盤備用, 加入鮑汁、鹽、醬油煮3分鐘, 讓海參稍微吸收入味。
6、海參、芥藍花、米粉盛盤
7、將鍋裡的湯汁加入少量的澱粉水煮開, 澆淋到盤上。
8、上菜, 開飯。
鮑汁焗海參飯的做法簡單,