蜜汁肉串的做法

人生在世， 說短不短說長不長， 而每天的生活都離不開吃飯。 吃得好， 一個人心情也好；心情好， 自然身體也就健康多了。 當然， 這健康的前提得自己做飯吃， 那麼， 下面就請大家跟著我一起學做一下蜜汁肉串。

1.雞胸肉250克， 清洗乾淨後剔去筋膜， 兩面用刀背略拍後切成塊狀的小厚片。

2.將雞肉丁加入30克蜜汁烤肉醬、10克香油、大蒜粒攪拌均勻， 放入冰箱冷藏兩小時以上（最好過夜）。

3.洋蔥、青椒各適量， 洗淨後切塊。

4.番茄洗淨後對半切開， 挖出瓤， 留厚皮控去水份後切塊。

5.用提前用水泡過的竹簽將醃好的肉片和青椒、洋蔥、番茄片交叉穿起來。

6.把穿好的肉串放在盤子裡。

7.再在穿好的肉串上刷一遍蜜汁烤肉醬。

8.放入預熱好的烤箱， 中層， 200度， 設定15-20分鐘左右， 中間取出再刷一遍醬， 距最後出爐前兩分鐘再刷一遍薄薄的蜂蜜。

感謝大家今天和小編一起來學習蜜汁肉串的製作方法， 把美食分享給大家是我的最大的快樂， 您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧， 讓我們共用美食。