我們的生活離不開朋友, 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事, 我們可以圍在一起, 無話不談。 聚餐, 大多數人會選擇在某某知名飯店。 但如果你能自己做, 相信朋友們會更加開心。 那麼, 這裡就先來給大家一下香酥翠茼蒿這道菜的做法。
1.1辣椒擦淨去根、剪段(籽要留下);大蒜切成細粒, 並用水清洗兩遍, 去掉蒜裡的粘液, 控淨水
2.2茼蒿洗淨, 將葉部與根部分成兩段
3.1至酥黃, 下入辣椒段, 也煸至酥紅
4.2鍋入油, 四成熱時下入蒜碎, 小火煸
5.下入茼蒿根段, 大火快速煸炒至顏色翠綠
6.加入白糖、少許蠔油、鹽蔞
7.下入茼蒿葉部段, 大火、快速翻炒至葉子變綠, 調料均勻即可出鍋
健康的生活離不了健康的飲食, 自己在家裡學著做菜, 不僅健康, 而且營養美味, 今天小編為你介紹的香酥翠茼蒿你學會了嗎?