記住身體是自己的, 一定要管住自己的嘴, 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利, 小編就先來介紹下關於香酥鵪鶉這道菜的做法。
1.將鵪鶉洗淨瀝幹, 用鹽將鵪鶉擦遍, 放入盤中, 倒入料酒, 花椒抓勻。 蔥拍松, 薑切片, 均勻放置, 醃制一小時。
2.將醃制好的鵪鶉用旺火蒸40分鐘。
3.揀去蔥, 薑, 花椒。 在鵪鶉表面均勻拍灑幹澱粉。
4.倒油入鍋燒至七成熟, 將鵪鶉放入並不時翻面, 使受熱均勻。
5.炸至金黃, 酥脆撈出裝盤。
我們都明白想要做好一件事, 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也需要付出努力的, 自己做一手好菜一定眼煞旁人的,