人活著的每一天都離不開衣食住行, 這是最基礎的物件, 尤其是“食”, 它關係到人的生死存亡。 而要做好“食”這一方面, 你最好能夠自己學做每一道菜。 那麼, 下面就讓小編為大家介紹一下如何做好香酥麻團這道菜。
1.將糯米粉和溫水調和, 揉成均勻的粉團。
2.12將粉團分成等份, 搓長條、出劑子, 揉成均等大小的圓球狀。
3.21取一個小球, 按扁, 中間放入適量紅豆沙餡。
4.收口、包好、重新搓圓, 注意包的時候收口要捏緊, 防止漏餡。
5.將包好的湯糰在芝麻碗裡滾一圈, 使其表面均勻的包裹上白芝麻。
6.重複動作, 將所有的湯糰都裹上芝麻。
7.炒鍋倒大半鍋油, 大火燒至六成熱時, 改中小火, 下入麻團, 表面變色後輕輕抄動。
8.炸至麻團表面呈均勻的焦黃色時, 撈起濾幹油份。
9.裝盤即可食用。
健康營養的食物從烹飪開始, 那麼今天小編給大家分享的香酥麻團您一定學會了吧, 那就親自去實踐一下, 讓美食呈現在您家的餐桌上吧。