素菜春捲的做法

想要很好地保持健康， 除了保持好的生活習慣、適當進行運動外， 飲食也是不可忽略的一個方面， 只有飲食得當， 人體健康才能真正得到呵護， 素菜春捲的做法並不複雜， 很適合那些沒有過多時間花費在做飯上的人。

1、春捲皮， 雞蛋， 蒜瓣備齊(春捲皮放微波爐加熱30秒備用)

2、熱鍋涼熱把雞蛋攤成薄皮

3、然後把雞蛋切絲， 韭菜洗淨切寸段， 金針菇洗淨去根切開， 胡蘿蔔切絲， 蒜切末， 花椒備上

4、熱鍋涼油煸香花椒炸糊撈出

5、然後用花椒油煸香蒜末

6、倒入胡蘿蔔絲煸炒段生

7、在下入金針菇繼續煸炒

8、金針菇段生後加入少許醋和鹽，

9、最後一同下入韭菜和雞蛋絲炒勻即可

10、成入盤中待用

11、加熱後春捲皮打開保鮮袋

12、用筷子夾入適量菜

13、卷實放入盤中， 其它依次類推

14、全部卷好端上餐桌享用

這道菜一般人都是可以進食的， 老人、小孩、婦女都可以經常吃， 如果胃腸道消化不適的朋友要少食用， 美食好吃可別貪哦。