平時在家吃飯， 偶爾出去吃飯， 換換口味是不錯的， 但現在有些人卻剛好相反， 平時總在外面吃飯， 偶爾自己煮， 其實這種飲食習慣是很不健康的， 豬排漢堡包的做法簡單， 即使時間有限， 也完全可以自己在家裡做。
1、除黃油外， 其他材料投入麵包機內， 運行揉面程式半小時後， 投入黃油， 繼續揉約30分鐘。
2、揉出薄膜後， 麵包機進行一次發酵1小時。
3、發酵好的麵團從麵包桶取出， 排氣整形。 靜置15分鐘， 分成五等份， 滾圓後稍加按扁放入硬紙托中。
4、進行二次發酵， 發酵至兩倍大。
5、在麵團表面刷上全蛋液， 撒上白芝麻。
6、烤箱提前預熱至180度， 將烤盤放入烤箱中層， 以上下火180度， 烘烤20分鐘左右， 至麵包表面上色均勻即可。
7、放涼後橫切兩半備用。
8、把豬肉洗淨切小塊， 放入攪拌機攪碎。
9、在豬肉末中加入鹽、黑胡椒、玉米澱粉、蠔油、料酒和砂糖， 用筷子以順時針方向攪拌至肉沫成團， 起膠。 再用手抓起肉團， 向盆內摔至少30下左右。
10、將肉團壓成肉餅， 不用太厚， 再裹上麵包糠。
11、平底鍋裡倒入油， 將肉餅放入鍋裡， 以小火慢煎， 煎至一面金黃即可翻面。
12、在切開的蛋糕胚上抹上沙拉醬。
13、放上生菜葉和豬排。
14、在豬排上擠些番茄醬。
15、鋪上火腿片， 也可以用整塊的火腿片或是午餐肉。
16、放上芝士片以及生菜， 另一片漢堡胚抹上沙拉醬蓋上。
17、喜歡吃什麼可以夾在裡面哦， 這個比較隨意。
18、自己做的料就是很足。
19、吃一個就很有飽足感了。
豬排漢堡包的做法不是很難， 無論你是不是下廚的新手還是老手， 即便是在不會做飯， 這道菜都不會難道你。
