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彩色元寶餛飩的做法

只有做到健康飲食, 我們才可能真正擁有一個健康的身體, 才不至於總是生病, 尤其是腸胃健康能得到有效的保證, 彩色元寶餛飩的做法比較簡單, 經常吃還能有效促進健康, 是一道很不錯的健康菜式。

1、將菠菜, 胡蘿蔔, 紫甘藍洗淨備好

2、菠菜用開水焯水後切段, 胡蘿蔔打皮後切片, 紫甘藍切絲

3、用攪拌機打成汁

4、將豬肉剁碎, 把香菇末, 蔥薑末放一起

5、加入油, 料酒, 生抽, 鹽和味素後順時針攪拌均勻成餡備用

6、將蔬菜汁分別和三份面, 再用清水和一份比彩色面多一倍的面, 和好後醒半小時

7、醒好後的面分別擀一釐米厚的薄片,

將彩色的放中間, 白色的面放兩邊壓實, 把面餅切成長方形

8、順長面切一釐米薄片

9、切下來的面片用擀麵杖把面擀薄, 切五釐米長的面片

10、用面片裝餡包成餛飩

11、彩色元寶餛飩做好了, 味道還不錯!

彩色元寶餛飩是一道適合新手婦女做的一道菜, 簡單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝, 還能研究研究不同的烹調方法。

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