每個人都喜歡吃家常菜, 簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺, 白菜香菇肉包子就是一道非常健康營養的食譜, 許許多多的人都愛這道菜, 做法也極為簡單, 需要準備土豆, 而且是新鮮的沒有發芽的土豆, 味道會更加好。
1、麵粉, 酵母, 溫水和麵
2、揉成麵團, 蓋蓋子, 等待發酵
3、蔬菜洗淨, 胡蘿蔔切絲
4、全部用開水煮兩分鐘取出用涼水過兩遍
5、攥幹水分
6、切碎末
7、攥幹水分
8、豬肉末加蝦皮
9、加蔥花
10、加玉米油, 醬油, 料酒, 鹽, 五香粉, 薑粉
11、拌勻
12、加蔬菜
13、拌勻
14、面發到二倍大, 取出, 排氣, 分成16等份
15、按扁, 擀皮
16、餡放中間
17、包成包子, 全部包好, 放鍋裡, 二次發酵20分鐘, 大火燒開轉中火, 20分鐘
18、0分鐘後出鍋啦
19、成品圖