在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西, 但我們要知道這些東西可能並不是本身就那麼好吃, 而是因為它添加了過量的調味品, 家常糊塌子的做法簡單, 如果不想吃太多調味品, 不妨自己在家學著做。
1、準備兩個雞蛋半個西葫蘆還有鹽、食用油、麵粉。
2、西葫蘆斜切細絲。
3、用2克的鹽抓勻, 醃制10分鐘。
4、取一塊大碗磕入兩個雞蛋, 打散。
5、倒入麵粉攪拌均勻。
6、隨後放入西葫蘆絲, 如果稠了適當的加一些水。
7、調的就跟優酪乳的稀稠度就好。
8、平底鍋放入少許的油, 7成熱時離火倒入一勺半不到的糊糊煎熟。
9、煎到兩面金黃即可。
10、出鍋。 裝盤。
即使不為自己, 也為了家人的身體考慮, 我們還是應自己做飯, 家常糊塌子的做法很簡單, 對於健康也很有好處。