一道家常臘肉炒蒜苔肯定會讓你垂涎欲滴, 色香味俱全的食物一擺到桌上, 就能夠打開你的味蕾, 臘肉炒蒜苔的做法有點複雜, 過程有點繁瑣, 但是味道肯定非常贊, 加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺, 可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜, 味道都非常棒。
1、將臘肉切薄片 生薑切絲 大蒜切片 辣椒切絲待用
2、蒜苔洗淨切段
3、坐鍋開小火放入臘肉用筷子一片一片鋪開使其把油烤出來
4、看見肉起卷了油也出了好多這時放入生薑大蒜爆鍋
5、將肉推到鍋的一邊後放入蒜苔開大火翻炒均勻
6、放入醬油翻炒均勻
7、放入辣椒翻炒均勻
8、最後關火前放入少許鹽翻炒均勻即可裝盤
9、香香的臘肉炒蒜苔就做好了!灰常好吃的下飯菜噢!
做飯本身其實並不是什麼難事, 只要有心, 是完全可以在短時間內就學會臘肉炒蒜苔的做法的。