你有孩子嗎?你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎?如果是, 那你是一名合格稱職的家長。 如果沒有, 那麼你可以從現在開始學一下, 要知道花樣多的美食, 必然有益孩子的身心發展。 那麼, 小編就來給你介紹一下關於蠔油口蘑滑肉片的做法。
1.肉切片, 加少量幹澱粉、鹽、料酒抓勻, 醃制10分鐘
2.口蘑切片, 飛水。 尖椒切塊
3.蔥薑蒜切末
4.淨鍋, 入寬油, 三四成熱時下入肉片滑熟撈出
5.留底油, 下蔥薑蒜爆鍋, 加生抽、蠔油、尖椒中火炒20秒左右, 下口蘑片、肉片炒勻, 加胡椒粉、鹽及水澱粉翻炒至稠, 淋香油即可出鍋
蠔油口蘑滑肉片的做法介紹完了,