特色排骨飯的做法

天天吃工作餐， 感覺生活沒有樂趣， 連味覺都變得麻木， 開始懷念起簡單的家常便飯， 又礙於沒有時間做？特色排骨飯這道菜做法簡單， 而且口味多樣， 大可以根據自己的喜好， 準備好調料， 就可以做出屬於自己的美食。

1、把排骨洗淨， 用清水泡二十分鐘

2、用大碗把要的大米， 紅米， 糯米， 提前用開水泡好， 時間最少半小時以上。 （米的量可根據家裡的人口適量而定）

3、小米洗淨， 瀝幹水備用！

4、把調料用個小容器提前調好備用， 老抽兩勺， 生抽三勺， 耗油一勺， 喜歡排骨嫩點的可放入點生粉

5、把泡好的排骨瀝幹水，

6、把泡好的米， 小米， 瀝幹水， 備好的調料倒入和均勻

7、把醃制好的排骨裹上米， 然後把餘下的米鋪到上面

8、用電鍋內膽加清水， 放上一個三角架

9、放進去

10、蓋好蓋， 調到40分鐘

11、跳閘後， 等可以打開的時候開蓋， 拿出， 用一個碟裝好， 撒入切好的蔥花， 我切的蔥花太大了切細小點整體看起來會更美觀呦！

在外在吃飯無非就是為了省時間， 但其實特色排骨飯的做法非常簡單， 它所需要的時間是很少的， 完全不用擔心。