吃是一個人生存的最根本需求, 而你不可能永遠都活在父母的繈褓裡。 早已長大成人的你, 是時候自己動手學做一下飯菜了。 今天, 小編就先來教你如何做好金湯銀針瘦豬。
1.裡脊肉去殘餘筋膜, 用快刀切薄紙片
2.12紙片豬肉用啤酒、蛋清、白胡椒粉醃制二十分鐘
3.21蒜苗切粒, 蒜子切米, 薑切絲, 枸杞泡發, 金針菇洗淨去根待用
4.坐鍋起油, 菜籽油燒熟, 下薑蒜、蒜苗粒、黃燈籠剁椒炒香
5.下高湯, 大火煮沸
6.下毛豆, 加鹽、味素、蒸魚豉油調味, 大火煮沸, 轉中火煮15分鐘
7.下金針菇, 燙1分鐘起鍋, 鋪碗底
8.下肉片劃散, 燙1分鐘起鍋,
平時嘴饞的時候, 一定非常想吃一些美食, 那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。 現在有了這篇文章的介紹, 自己可以動手做一下這道金湯銀針瘦豬