過節總是離不開大魚大肉, 無肉不歡的親戚太多了, 如果能夠掌握一些烹飪技巧, 學會做油燜麵筋的話, 在每一個節日就能夠吃到自己做的美味佳餚了, 做這道菜其實並不能, 只要掌握技巧夠用心思, 在飯桌上你的家人們肯定愛死你了。
1、把麵筋斜切成塊狀焯水
2、把尖紅青椒切絲、洋蔥切小塊、祘頭拍扁
3、鍋加熱, 倒入油, 把圖二倒入鍋中煸出香味
4、然後倒入麵筋煸炒一會兒, 加點水, 再陸續加入醬油、蠔油、鹽、糖繼續翻炒
5、鍋中湯汁炒黏稠後, 加入香油、雞精出鍋
6、再來一張成品圖
飯店食物的來源我們無從得知,