對於大部分城市來說, 大家不難發現, 路邊攤比比皆是。 雖然這樣方便了許多人的就餐, 但是就餐衛生誰來保證呢?長期吃路邊攤, 必然導致重大疾病。 而為了健康地或者, 你可以選擇自己在家做著吃。 下面, 我就為大家介紹如何來做黑椒起司培根餅。
1.烤箱230度預熱
2.炒熟80g培根(4片)
3.取一大碗篩入200g麵粉、1茶匙酵母粉、1茶匙泡打粉、1湯匙糖, 1湯匙黑胡椒碎, 1湯匙檸檬汁, 1/2茶匙鹽, 30g室溫融化黃油, 50ml牛奶, 炒熟的培根混合均勻後和成麵團
4.麵團和勻至表面光滑時蓋上濕布讓麵團發酵30分鐘
5.將發酵好的麵團擀成0.3cm厚的面餅
6.再將面餅卷起包上保鮮膜放入冰箱冷凍10分鐘使其定型
7.將定型後的面餅卷切成1指寬的厚片
8.把切好的培根餅放入預熱好的烤箱烤10分鐘至其微金黃
9.拿出培根餅在上面鋪上適量起司片、炒熟的培根粒, 後將其再次放入烤箱烤3分鐘使起司軟化即可
我們都明白想要做好一件事, 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也是這樣的, 但是你付出一定有回報的, 到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的, 我們現在根據上面的介紹, 來做一下黑椒起司培根餅。