健康是比任何一樣東西都要寶貴的, 失去健康擁有再多也將顯得沒有意義, 而合理的飲食則是健康的一個重要保障, 青汁鍋貼的做法很容易, 而且材料也都是我們生活中隨處可見的, 特別適合那些忙碌的上班族。
1、麵粉和青汁粉末混合, 溫水和麵
2、活成不光滑麵團, 蓋上蓋子醒30~60分鐘
3、醒好後麵團揉成光滑麵團備用
4、調肉餡, 熱油, 油熱後澆醬油(會爆需要離遠一點), 待不爆後, 將肉餡, 韭菜, 薑末, 蔥倒入, 加入適量鹽, 雞精調餡, 攪拌均勻
5、將面擀成餃子皮形狀和大小
6、將餡放到皮上, 然後皮的一邊壓過來,
7、平底鍋放油, 均勻放入鍋貼
8、方法一:一側煎至金黃後, 倒入三分之一水, 蓋上蓋子, 待水熬幹發出呲呲響聲後出鍋即可。
9、方法二:一側煎至金黃後, 翻面, 將另一側也煎至金黃, 熟後出鍋。
10、加水成品
11、不加水成品
對於胃腸道不好的朋友, 大家日常生活中可以多吃青汁鍋貼, 也可以教會你的朋友、同事, 大家學一學就會了, 超級簡單, 最關鍵還有營養。