現在上班族, 很多人中午都是自己帶飯。 雖然說不太好吧, 但是也足以豔羨辦公室的人了。 下面我們就給大家介紹香蔥炒腰花, 自己認真學習, 以後不用羨煞旁人。
1.將豬腰子撕去皮膜一剖為兩半, 割除腎上腺, 然後洗淨先用斜刀法將豬腰劃成一字花刀, 再用直刀法切斷。
2.12香蔥洗淨切段, 薑絲絲, 小紅椒切成圈備用。
3.21取一小碗, 放入兩匙涼水, 放入一匙生抽、少量老抽, 適量的鹽、味精、澱粉攪勻備用。
4.鍋裡倒入一些水燒開, 放入兩匙料酒, 將切好的腰花焯水十秒後撈出。
5.炒鍋倒油燒熱, 下薑絲小紅椒炒出香味。
6.放入腰花翻炒翻炒。
7.放入香蔥翻炒翻炒。
8.倒入調好的味汁翻炒均勻即可關火裝盤。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對香蔥炒腰花感興趣的, 我們在享受烹飪樂趣的同時, 還能吃到美味營養的食物, 趕快去試試。