香辣魔芋雞丁的做法

做菜在很多人眼中是那麼的簡單， 但是真要自己做了， 卻是半點頭緒都沒有， 簡直無從下手。 要想做好一道菜， 方法是關鍵。 下面， 小編就來給大家說說關於香辣魔芋雞丁的具體做法。

1.雞胸肉切丁。

2.1魔芋切丁備用。

3.2加入料酒， 醬油， 雞精， 少許鹽， 澱粉， 香油攪拌均勻。

4.1炸至八成熟， 盛出備用。

5.2炒鍋中放油， 能沒過雞丁， 將油燒熱， 將醃好的雞丁過油。

6.炒鍋燒熱放少許油， 油沒熱時就放入辣椒， 花椒炒香， 再加辣椒油或香辣醬炒制， 再放入蔥花。

7.將雞丁放入鍋中翻炒。

8.將魔芋放入鍋中翻炒， 加入鹽和醬油， 出鍋前放入蒜末。

9.裝盤即可。

這道香辣魔芋雞丁做出來真的是非常誘人， 小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下， 不知道你是什麼想法。