雞腿木耳煲仔飯的做法非常簡單, 需要的食材是非常常見的, 是一道非常美味的家常菜, 不需要複雜的工序, 就能做出讓人垂涎的佳餚, 食物的營養價值高, 適合各個年齡段食用, 只需要注意烹飪時的火候就好。
1、先將大米洗淨, 用水浸泡一小時左右
2、把雞腿切成小塊, 用鹽, 料酒醃入味
3、炒鍋裡放油, 待油熱以後, 放入雞腿肉, 炒至發黃時, 放生抽上色, 薑片, 鹽, 依個人口味放點辣椒殼, 放少許白糖, 放水悶, 等到湯汁快要幹的時侯, 將雞肉裝盤待用, 把木耳放湯汁過三分鐘, 裝盤待用, 沙鍋底部用油抹一下,
冬季到了, 給你的家人、孩子做一道雞腿木耳煲仔飯, 不僅能夠填飽肚子, 還可以讓她們品嘗到更多美味的食物, 一起幸福的吃一頓晚餐, 再幸福不過了。