p煲仔飯的做法

去外面的飯店吃飯是不少家庭的生活常態， 這雖然無可厚非， 但畢竟每天在外面吃不僅需要一定的經濟， 而且還不見得健康， 能自己做飯當然是最好不過的了， p煲仔飯的做法簡單， 學會了以後就可以不用再讓自己及家人經常在外吃味精了。

1、大米最好浸泡半天左右， 在煲仔鍋內壁抹上一層油， 放入浸泡好的大米和水。

2、開小火慢煮。

3、切好西蘭花和臘腸， 洗好香菇。

4、期間我們可以先把調味醬調好， 生抽， 耗油， 麻油比例大約3:1:

5、把西蘭花和香菇在沸水中焯熟拌上鹽和麻油。

6、這個時候差不多快好了， 把切好的臘腸和香菇擺上去，

7、當你聽見嘖嘖嘖的聲音時， 再把一勺植物油沿著米飯的邊沿淋下去。

8、再擺上西蘭花， 小火燜煮一下。

9、關火澆上調製好的調味醬， 就OK了。

10、伴起來吃就更好吃哦！

飯店為了口感好一般會添加許多調味品， 容易給健康造成影響， p煲仔飯的做法， 調味品少， 對健康有益。