飯店所使用的可能並不是健康的食材, 畢竟這需要花費更多的金錢, 而自己做的菜肴則不然, 我們可以挑選一些健康營養的食材, 鮮蝦漢堡的做法非常簡單, 是很多家庭餐桌上特別常見的一種菜式。
1、大蝦去皮, 去蝦線
2、剁碎, 不需要太碎了!剁幾刀就可以
3、加入雞蛋, 蔥末鹽
4、加入麵粉, 澱粉!攪拌均勻, 放十分鐘
5、這時候可以切黃瓜片或者生菜, 切漢堡胚子
6、準備開始煎蝦的時候, 把麵包糠倒入蝦料裡, 攪拌均勻!也可以把蝦餅整形兩面沾上麵包糠!
7、平底鍋刷油, 用筷子攪拌起一塊蝦餡, 放入平底鍋裡, 然後用筷子或者勺整理好形狀!小火,
8、漢堡胚子中間切開, 取沙拉醬抹在兩面。 然後再底下的一面上放上生菜蝦餡餅
9、放上黃瓜片。 最後把漢堡胚子的上面蓋上!ok了!開吃吧!
10、成品圖
許多家常菜其實都不難做, 只要多加學習, 每個人都可以掌握得很好, 鮮蝦漢堡的做法就很容易, 不難學習。