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蒜香微酸辣涼粉的做法

為了生存, 我們每天都要好好奮鬥。 而奮鬥的前提則是要有一個好的身體, 而好的身體則是需要營養來維持的。 那這營養從何而來呢?當然是飲食。 所以, 就從現在起, 請跟著小編仔細學一下蒜香微酸辣涼粉這道菜的做法, 相信肯定對你有好處。

1.涼粉先切片, 後切條。 我砧板上的這些能做滿滿兩大盤哦

2.胡蘿蔔切絲, 和豆芽焯水下;黃瓜用鹽洗乾淨後也切絲;花生米拍碎(這是我從菜場買的炒熟的, 我覺得比袋裝的香)

3.將全部的材料放入深一點的容器裡, 加入蒜泥, 適量的味精和醋, 少量的鹽、生抽和紅油,

然後顛容器, 直到材料和調味品均勻攪拌了為止(但千萬別用筷子等工具攪拌, 太容易碎了, 我之前就做過這樣的傻事), 最後裝盤即可。

蒜香微酸辣涼粉這道菜的具體步驟已經介紹好了, 接下來就要看你自己的表現了。 不過在動手做之前, 你還是需要把所有的輔料給準備好的, 只有這樣做出來的菜才會最美味。

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