香炸餛飩的做法

可能有些人會把自己在家裡做飯想得太複雜， 事實上， 只要掌握一些簡單的菜譜， 想要自己在家吃上一頓美味又營養的晚餐並非不可能， 香炸餛飩的做法就很容易， 即使沒有烹飪天分， 也能讓家人吃上美味的菜肴。

1、將豬肉洗淨瀝幹水， 剁成肉沫

2、準備好餛飩皮

3、將剁好的肉沫放入鹽， 料酒， 生抽， 蔥， 香油攪勻

4、取一張餛飩皮， 中間放肉餡

5、將筷子放中間， 從對角開始卷（如圖）

6、卷成這樣（如圖）

7、用大拇指壓住筷子一頭， 中指和無名指夾住尾部， 輕車全往中間擠

8、成品圖， 中間是空心的哦！

9、備好味碟， 取一碗放入生抽，

10、鍋中放入油， 燒至八成熱！

11、放入餛飩炸30秒， 轉小火慢慢炸

12、炸至全部金黃色

13、撈出控油

14、裝盤， 將調好的味碟放入盤中間， 延著邊上擺上炸餛飩即可。 味道香極了！

可以說飲食對健康影響相當大， 不應馬虎應對， 香炸餛飩的做法很簡單， 也適合大部分人的口味。