瓢香餛飩的做法

每天辛苦工作後， 回到家中， 還要為如何製作一頓飯菜所煩惱， 這時製作一道好做又好吃的菜肴， 是上班族們所期盼的， 瓢香餛飩這道菜， 只需要用到炒鍋， 再搭配一碗靚湯， 即飽腹又健康。

1、準備好瘦肉和餛飩皮

2、將瘦肉洗淨瀝幹水， 朵成肉沬

3、蔥一把洗淨

4、切成蔥花

5、將剁好的肉沫加入鹽.蔥花.料酒.生抽.香油.白胡椒粉攪拌均勻！

6、取餛飩皮一張， 放一砣肉餡在中間

7、然後對拆（如圖）

8、然後再折成這樣（如圖）

9、然後往中間折， 把接頭處用筷子沾點水， 使其粘住， 一個餛飩就包好了

10、按步驟重複， 直至包完， 這是包好的成品

11、取一面碗， 放入豬油， 香油， 辣椒油， 鹽， 生抽， 蠔油， 蔥， 陳醋， 蝦皮， 沖些滾開的水進去， 這就是餛飩湯底

12、鍋中燒水

13、水燒開放入包好的餛飩， 用勺子攪動一下以免粘鍋

14、煮至餛飩全部浮出水面， 就可以起鍋了！

15、上圖1張， 美味極了

瓢香餛飩的做法就連6、7歲的小朋友都可以學會哦， 所以你懂了嗎？不過食用過程中一定要適量， 或者在服藥的朋友不宜吃這類食物， 正確的進食， 讓你越來越健康。