任何一種食材都具備本身的營養價值， 不僅可以補充身體中所需要的維生素還能吃的美味， 想要知道鮮蝦香芹餛飩的做法， 可以嘗試清炒或是做湯， 這些做法味道都非常好。
1、準備好食材（鮮蝦、豬肉）備用
2、香芹摘葉洗淨備用
3、所需食材調味料備用
4、瑤柱放入水中浸泡一會
5、蝦去皮挑出蝦線
6、所需食材全部洗淨備用
7、鍋中放水焯燙一下香芹撈出備用， （時間半分鐘左右）
8、焯燙後撈出放冷水中浸泡一下在剁碎備用
9、連刀切碎在用刀剁碎備用
10、所需食材全部切碎備用
11、肉餡剁碎備用， 蝦切成小丁備用
12、肉餡、蝦丁、蔥、薑、瑤柱、胡椒粉，
13、全部都放入攪拌均勻後加入少許鹽、花生油拌勻， 最後放入香芹拌勻備用
14、餛飩餡料攪拌均勻備用
15、餛飩皮是買現成的， 準備一點清水包的時候餛飩皮捏的緊實
16、全部包好備用
17、鍋中放入高湯加入適量鹽、薑、蔥切絲放入鍋中燒開後放入餛飩煮至八分鐘左右撈出完成， （沒有高湯清水也可）出鍋前滴少許香油小香蔥或香菜末即可
18、用高湯煮餛飩湯的味道鮮香
19、出鍋完成
20、完成圖二
21、成品圖三
22、成品圖四
很多人之所以不願意自己做飯， 是嫌做飯有太多的程式， 太過麻煩， 鮮蝦香芹餛飩的做法簡單， 可以打消顧慮。
