打開電視機, 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑, 其實在生活中, 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法, 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會, 我們先從這蒜燜鱔段開始。
1.黃鱔買來宰好, 在其身上抹些鹽, 把黏液去除
2.水燒沸, 將洗淨的黃鱔氽燙一下撈出再沖洗一下, 這樣就很乾淨了
3.在黃鱔身上割若干刀, 再切成段
4.蒜頭剝出備用
5.起油鍋, 放薑蔥、蒜子爆香
6.下入鱔段翻炒
7.加入料酒、老抽、蠔油、白糖、胡椒粉, 蓋上鍋蓋燜燒2分鐘
8.最後加紅椒絲和蔥絲即可
9.特別鮮美的
好了, 蒜燜鱔段就為你介紹到這裡, 大家趕快去準備食材, 按照小編的方法去做一做吧!放心, 一定會讓家人吃得滿意哦!