每天過著單一的生活, 從睜開眼開始, 一直迴圈。 就連吃的, 也是如此的單調, 沒有半點吸引力。 所以, 這個時候, 該有一點“新鮮的血液”來衝擊你。 你可以學做一些可口的美食來激發自己的正能量, 心動了就趕緊和我一起學做虎皮雞蛋這道菜吧。
1.把雞蛋清洗乾淨。
2.涼水下鍋, 加少許的鹽, 把雞蛋煮熟。
3.煮熟的雞蛋過涼水, 兩頭一敲在桌上一滾, 蛋殼就輕鬆剝下。
4.去殼的雞蛋加入醬油裹勻。 (提前入味和更好的上色)
5.鍋裡油剛冒煙, 放入雞蛋。 (炸的時候蓋上鍋蓋)
6.晃晃鍋讓其受熱更均勻。
7.外皮嫩點的上色就可撈出,
這道虎皮雞蛋並沒有大家想的那麼難, 只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴, 主婦們喜歡做菜的朋友, 趕快去試試今天小編介紹的這道菜。