對於中老年人來說， 人生一半可以說是過去了。 在剩下了的生命裡， 要做的就是享受生命。 享受生命得從生活的細節開始， 比如說一日三餐。 很多中老年人有許多美食來沒享受到， 下面就讓小編來介紹一下如何來做速烤韓味小雞腿這道菜。
小雞腿的做法">
1.出門上班前， 把雞腿從冷凍室取出， 放入冷藏室。
2.附圖為韓國辣椒醬下班回到家， 先調兌醃料。 以下兩種口味供參考選擇：辣味：生抽、烤肉醬或蠔油、蜂蜜、米酒、蒜蓉、薑蓉、芝麻、芝麻油、胡椒粉、韓國辣椒醬酸甜味：生抽、米酒、檸檬汁、蜂蜜、糖、橄欖油、胡椒粉、蒜蓉、薑蓉調勻醃料，
3.取出雞腿， 用叉子使勁地把雞腿紮一遍， 就把它當作洩憤的物件吧， 比如說可惡的……使點勁。
4.處理好後， 把雞腿放入剛才調好的調料裡， 讓它們上下左右前後在調料裡翻滾幾遍， 裹上調料。 然後放進冰箱冷藏室。
5.十來分鐘左右， 取出雞腿， 再翻拌幾下， 取一盤子蓋上， 放進微波爐轉4分鐘。 這時將烤箱溫度調到華氏450度（攝氏230度左右）， 打開預熱。 微波爐時間到， 將雞腿從微波爐中取出， 翻一面， 再放入微波爐轉3分鐘。
6.微波爐時間到， 將雞腿從微波爐中取出， 再翻拌幾下， 然後把雞腿放到蒸隔架上， 再把湯汁淋在雞腿上面。 放入預熱好的烤箱， 烤12分鐘。
7.烤箱時間到， 取出翻一面， 再烤8分鐘， 或直到烤得表皮金黃皺皺的。
8.好了。
9.題外話， 裝過食物的廣口空玻璃瓶不要丟棄掉， 可以利用它來分裝需要冷凍的肉， 避免使用塑膠。 據醫生說， 塑膠接觸油在極高溫和極低溫下， 會分離出增塑劑， 而此劑對人體有害。 故買食用油也要避免買塑膠瓶裝油。
速烤韓味小雞腿做起來並不複雜， 相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。 當然， 如果你想嘗到自己的手藝， 那就請操刀嘗試吧。 也許第一次的你有點“酸楚”， 但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
