在經濟騰飛的今天, 越來越多的人去追求“口舌之快”, 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情, 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”, 你可以跟我學做每一口都有陳皮
1.1準備好輔料和調料。
2.2準備好主料:五花肉。
3.12陳皮用水洗淨泡發, 刮去內層白衣;薑和蒜頭切片。
4.21五花肉汆水(加少許料酒)後用水草捆紮。
5.鍋裡加入水和輔料熬湯(香醋, 片糖, 澱粉除外)。
6.然後放入捆紮好的五花肉。
7.再放入糖。
8.再加入少許香醋。
9.控制電鍋煮至五花肉酥軟後撈起, 湯汁用澱粉水勾芡汁。
10.裝盤後將捆紮的水草剪開, 淋上芡汁即可食用。
11.豬肉吸收了陳皮和薑的香氣, 肉質入口即滲。
每一口都有陳皮看似很複雜, 其實如果你真正做起來, 你就會發現一點一不難。 關鍵是, 你在做之前, 一定要掌握好具體的步驟方法才行。