酥皮紫菜餅的做法

大部分疾病都與我們的飲食息息相關， 所以為了健康， 我們務必重視飲食這一方面。 為了健康， 不要再經常外出吃飯。 我們開始學著自己做飯吧， 做菜沒有那麼困難， 小編先給大家介紹酥皮紫菜餅。

1.12稱好普通麵粉80g、鹽2g、玉米油30g， 先用筷子攪勻

2.21再加清水25g揉成麵團， 水油皮就做好了

3.1將水油皮和油酥用濕布蓋上餳20分鐘

4.2低筋粉30g加油10g揉成麵團， 這是油酥

5.1紫菜用水泡軟

6.2將水油皮和油酥用濕布蓋上餳20分鐘

7.1分別將水油皮、油酥都分成五等分

8.2蔥切末

9.取一水油皮擀圓， 放入一塊油酥

10.收口包起來

11.將有褶一面朝下，

12.上下對折疊被子， 再次擀開

13.重複上面步驟擀兩次， 最後擀成餅狀

14.取一面皮， 放入適量的紫菜

15.上下對折封口， 要捏緊

16.再將兩端向中間捏合， 口要封嚴實

17.再翻個面， 表面抹點水， 沾上黑芝麻

18.烤箱預熱， 200度上下火烤25分左右

有了酥皮紫菜餅的完整步驟方法， 相信你很快就能完全掌握。 到時候， 你肯定會為自己的“業績”而喜不勝收的。