每逢節假日的時候， 想想都激動。 而在放假期間， 最舒服的事情莫過於三五小友一聚， 吃點可口的飯菜了。 而如果這聚會的地點， 能放在家裡， 就更好不過了。 那下面就來為大家介紹下有關燴茄盒的做法吧。
1.121炒鍋裡放入少許油， 加熱， 把蔥薑爆香， 加入青紅椒翻炒， 加入適量的鹽， 加一碗清水， 再調入雞精， 大火燒開， 勾入水生粉滑散。
2.212炸好的茄盒。
3.再把茄盒碼在鍋裡， 蓋上蓋子燜一下， 再大火收汁， 同時再淋一點香油， 再加水生粉勾芡。
4.裝盤的時候要先把茄盒碼在盤裡， 再把湯汁淋在上面。
5.1裝盤時先把茄盒碼在盤中，
6.2裝盤時先把茄盒碼在盤中， 再淋上湯汁。
7.裝盤時先把茄盒碼在盤中， 再淋上湯汁。
8.裝盤時先把茄盒碼在盤中， 再淋上湯汁。
9.裝盤時先把茄盒碼在盤中， 再淋上湯汁。
10.裝盤時先把茄盒碼在盤中， 再淋上湯汁。
11.裝盤時要先把茄盒碼在盤中， 再把湯汁淋在上面。
12.裝盤時要先把茄盒碼在盤中， 再把湯汁淋在上面。
13.出鍋時要先把茄盒碼在盤中， 再把湯汁淋在上面。
14.出鍋時要先把茄盒碼在盤中， 再把湯汁淋在上面。
常年吃外賣的你， 如今掌握了燴茄盒做法， 肯定想自己去廚房做做看。 相信自己， 做出來的東西絕對別有一番風味。
