番茄燉大鍋菜的做法

定期去旅遊， 當作給自己的獎賞。 到外面看看風景， 也可以愉悅自己， 從而更加健康。 而外出遊玩， 必然會享受到“舌尖上的美食”， 你必然會留戀。 而留戀之餘， 你或許可以自己在家學著做。 那麼， 現在我就給大家介紹一下番茄燉大鍋菜的做法。

1.主材準備：番茄用開水燙下， 去皮切小塊；小土豆最好去皮切塊；腐竹提前泡好切段；豆角切段（可以提前用水焯好）。 輔料準備：蔥切段， 薑末

2.鍋中放油 大料；也可以放一兩個紅幹椒， 因為我上火沒有放

3.油燒好後， 放入蔥薑， 出香味後， 放入番茄， 加上少許鹽， 這樣出味兒

4.加水適量，

5.放入土豆塊

6.要燉十分鐘左右， 所以可以多加些水

7.加入土豆3、4分鐘後放入豆角和腐竹

8.要讓豆角和腐竹充分入味， 燉5分鐘左右， 加雞精， 香油即可。 如果有香菜就更好了

今天這道既簡單又營養的番茄燉大鍋菜， 就為大家介紹到這裡， 小編也祝願主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜， 一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！