二十年前, 你不會去挑選適合自己的飯菜, 因為時代不允許。 二十年後的今天, 你可以選擇自己喜歡的飯菜, 但是你太忙。 但你記住, 千萬別讓“忙”奪走了健康。 為了健康, 下面請跟我一起學著來做做9寸臘味披薩
1.1揉麵團, 揉成三面光-----“面光、盆光、手光”, 再揉30分鐘看到拉得出的薄膜就可以了
2.2所有主料混合, 作為披薩餅皮的原料。
3.12披薩盤上鋪好錫箔紙
4.21等麵團發酵至兩倍大後將其擀成超出披薩盤底部4cm的圓形面皮, 在面皮底面刷上一層調和油放入披薩盤, 多出的面皮部分往裡卷起來就成了厚的邊了
5.在披薩的餅上鋪上油紙,
6.把餡料準備好
7.刷好醬後撒一層馬蘇里拉芝士, 然後放入洋蔥條、火腿丁、紅椒碎, 再撒馬蘇里拉芝士, 以此類推, 我鋪了三次料
8.在最後一次加料時, 沿著厚邊壁鋪上一層臘味香腸, 撒上馬蘇里拉芝士, 然後放上紅椒圈, 再撒一層馬蘇里拉芝士。 不要心疼馬蘇里拉芝士, 不然拉絲效果會不好的
9.最後出爐前五分鐘再撒一層馬蘇里拉芝士, 這樣保證拉絲效果非常好, 對了我用的MG的馬蘇里拉, 拉絲效果是用過之中最好的了
10.切一塊慰勞自己一下下, 呵呵