當你上了一天班回來, 肯定覺得渾身疲憊。 當然, 這時你也會覺得肚子空空的, 如何填飽肚子呢?最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食, 你肯定覺得無比香甜。 下面, 就給大家嘗試做一下我為全家做涼皮。
1.洗, 洗麵筋。 倒少量水, 用手開始搦, 把水洗的白白的, 然後倒到另外一個盆裡;再加入清水洗, 反復四、五次, 直到水變清, ;把麵筋蒸幾分鐘。
2.放, 把洗出來的麵筋水, 放到冰箱裡面, 三個小時以上。
3.蒸, 將澱粉糊舀出適量倒在圓盤中, 放上蒸鍋蒸5分鐘左右, 見起泡就行了。
4.涼, 蒸熟的面皮取出,
5.一份色香味具全的涼皮做成了, 咋樣?快給全家做一份吧!(辣椒油的色相好像不太好, 下次繼續努力!)
自己在家看著上面的介紹, 學著做菜, 不僅健康, 而且營養美味, 今天小編為你介紹的我為全家做涼皮你學會了嗎?