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元寶餛飩包法的做法

很多新手媳婦在廚藝上都非常苦惱, 元寶餛飩包法是一道適合新手學習的菜肴。 不需要非常複雜的做法, 簡單翻炒就好。 這道菜不管是搭配乾飯吃還是搭配稀飯吃都不會影響菜的味道, 飯後一碗湯味道更好。

1、這種餛飩皮的做法我前面傳過菜譜。 需要的親 請看一下前面的菜譜。

2、做好的梯形餛飩皮。

3、如圖所示。

4、把梯形餛飩皮的小頭對上大頭對下 平放於手掌

5、如圖所示。

6、加入適量的餡料

7、如圖所示。

8、把小頭向下對折

9、如圖所示。

10、把對折後的中間一層的兩端用手捏緊。

11、如圖所示。

12、左手在下。 右手在上。 把兩頭壓住(這個時候在餛飩皮上稍微摸一點水、這樣容易粘住)煮的時候不會散開。

13、粘好的餛飩

14、綠色(菠菜汁和麵的)餛飩就包好了

15、黃色為蒸熟的南瓜壓成泥直接和麵做的。

16、白色為普通麵粉做的

17、多姿多彩的元寶餛飩!

18、包好的餛飩

19、紅油抄手成品!

元寶餛飩包法的做法簡便, 精華所在也在醬汁的製作, 喜歡酸甜口味的, 可以加點番茄或蘋果醋, 淋上菜肴, 下飯菜肴即刻成為盤中餐。

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