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印度傳統土豆小食的做法

你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點頭吧。 孩子不愛吃家裡的菜, 容易引發偏食厭食, 非常影響身心的發展。 所以, 為了孩子的健康, 你應該跟我學學如何做好印度傳統土豆小食

1.把土豆洗淨, 去皮, 切成小塊

2.1加入土豆塊和綠辣椒(這時可以在鍋中加入適量咖喱葉或者洋蔥), 中火煎4-5分鐘, 注意要經常的翻動土豆塊。 把火調小, 加入薑黃粉, 蓋上鍋蓋小火10分鐘。 10分鐘後, 取下鍋蓋, 加鹽調味, 拌勻。

3.2將油燒熱, 油熱時減小火, 加芥末籽, 待發出劈啪的聲音時立即加入孜然, 炒幾秒鐘。

4.蓋上鍋蓋繼續用小火,

直到土豆變軟。 快要完成的時候, 拿掉鍋蓋, 中火, 不停翻動。 【注意不要蓋上鍋蓋】直到上面有好看的棕色陰影, 注意不要燒焦, 這個過程大概要7-10分鐘。 最後關火, 將土豆盛出, 裝飾上咖喱葉, 做成你喜歡的樣子就可以吃了~

身體的健康, 營養的吸收應該從嘴巴開始, 那還等什麼趕快按照小編今天的介紹印度傳統土豆小食去嘗試做出美味的菜肴吧!

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