食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝, 今天小編就為大家來介紹一道茄汁白菜肉卷的做法, 通過學習, 我想大家一定可以提高廚藝, 同時也能吃到營養的美味, 趕快來看看吧!
1.白菜葉洗淨, 放開水鍋中燙軟, 涼水過涼, 擠幹水分
2.肉餡用肉餡調料拌勻, 順一個方向攪打上勁
3.白菜葉逐一鋪開, 在1/3處抹上肉餡卷成卷
4.切成長短一樣的小段(大約5釐米), 擺在鍋中
5.番茄切塊用攪拌器打成泥(如果用番茄醬可以省略這一步)
6.另起炒鍋燒熱, 放油, 炒香番茄出紅油
7.倒入開水, 加入鹽和白糖調好口味
8.將調好的汁倒入白菜卷中,
有很多朋友都覺得做菜很麻煩, 不願意去動手, 也有很多菜是比較簡單的, 今天為你介紹茄汁白菜肉卷就比較適合懶人來做, 大家不妨去試試。