茄汁燜蝦的做法

很多人都非常享受美食帶來的誘惑， 茄汁燜蝦給人的誘惑同樣很大， 簡單的食材， 濃郁的菜香味。 假期在家研究廚藝的時候， 就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食， 還可以嘗試一些不同的烹調方法呢。

1、準備好所有的材料

2、蝦去須去蝦線洗淨， 薑、蒜切末備用

3、取一個碗：加入番茄醬、白糖、生抽、鹽、清水調成醬汁備用

4、鍋中倒入適量油燒熱後放入薑蒜爆香

5、放入蝦翻炒至變色

6、倒入調好的醬汁大火燒開後蓋上蓋子燜2-3分鐘，

7、醬汁不用全收幹， 留一點翻炒均勻即可盛盤食用

8、裝盤後上面擺上蔥絲裝飾。

9、成品圖

想要享受生活就不能忽略了飲食， 茄汁燜蝦的做法非常簡單， 對於想要偷懶又想健康的人是個不錯的選擇。