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雜蔬拼盤的做法

玉米須�了一天到家做一頓合口的飯菜, 何嘗不是對自己的補償, 慢慢幸福感悠然而生。 雜蔬拼盤的做法不繁瑣, 只需要清洗食材, 簡單改刀即可, 這道菜掌握好火候也是十分重要的, 短短的幾分鐘關火出鍋。

1、準備食材主料。

2、南瓜切皮, 玉米須處理乾淨, 把紫薯和山藥的皮洗乾淨, 控幹水分備用。

3、鍋裡的水燒開, 保持大火, 先放入切好的紫薯。

4、再把玉米切半, 稍等片刻也放入鍋中。

5、山藥切段, 不要著急放, 等它們蒸10分鐘的時候再上鍋蒸。

6、最後放南瓜, 南瓜有個10分鐘也夠了。

7、把玉米和紫薯往中間放, 熟的慢, 其它放周邊碼齊,

蓋上鍋蓋一起蒸熟。

8、蒸的時候可以隨意揭鍋, 保持大火, 看看熟了沒有, 別蒸爛了南瓜就成稀泥了。

9、出鍋, 裝盤。 趁熱吃。

10、成品圖。

工作壓力大不應成為我們吃飯隨便的理由, 雜蔬拼盤的做法雖然容易, 但吃了後卻會感覺意猶未盡。

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