吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康, 也影響著我們的情緒, 想擁有好身體、好心情, 我們最好是在飲食上多下一些功夫, 紅辣椒煎餅果子的做法並不難, 讓我們在享受美食的同時擁有好身體。
1、準備好普通麵粉, 和好麵糊糊, 比例是麵粉100克加水125克, 用筷子和好,
2、薄脆也備好,
3、袋裝醬菜也備好。
4、胡蘿蔔, 紅色柿子椒, 紅色小蔥, 炸菜, 海帶絲這些都統統切碎了備用。
5、準備好烙煎餅的廚具, 就是鼇子, 把鼇子放灶臺上, 開始燒熱, 溫度不能太高, 燒的太熱不沾麵糊, 用手離鼇子10公分感覺有溫度就可以烙了。
6、用小勺子盛出倒鼇子上, 像圖這樣。
7、然後再用烙煎餅專用廚具, 給左右攤開,
8、這是攤完的一張煎餅, 很薄很薄的,
9、把一個雞蛋打上,
10、用鏟子給攤開, 攤均勻了。 薄薄的一層雞蛋, 攤完雞蛋差不多熟透。
11、接著再把煎餅給翻過了, 翻過來撒上榨菜碎, 海帶絲,
12、胡蘿蔔碎也撒上,
13、放上幾片生菜葉, 撒上少許胡椒粉。
14、兩片薄脆也放上,
15、然後從一邊卷起, 抹上甜麵醬,
16、再從另一邊卷過來, 對折過來, 像圖這樣,
17、從中間切斷, 疊起。
18、放盤子裡。
19、成品圖。
其實, 我們大可不必把烹飪想得過於複雜, 還是有很多簡單的菜式的, 比如紅辣椒煎餅果子的做法就很簡單。