腐乳豬蹄兒的做法

或許你在外上學， 或許你每天忙著工作， 但是再忙你也得吃飯， 因為這是你活著的基本條件。 吃飯的方式有很多， 但是我們得健康地吃飯， 我們得自己做飯菜來吃， 只有這樣才健康。 為此， 小編在這裡就先來說說關於腐乳豬蹄兒這道菜的做法。

1.12豬蹄兒1000克， 洗淨浸泡4小時去血水

2.21鍋入冷水， 將豬蹄兒放入， 水開後煮5分鐘， 將豬蹄洗淨取出涼透備用

3.燉鍋內加入4.5L升水

4.蓋上鍋蓋後大火燒開後轉小火燉1.5小時

5.將濃湯汁取出一些， 鍋內留1.5L湯汁即可

6.陳皮、香葉、花椒、大粒、蔥、薑、豆腐乳兩塊、冰糖適量

7.鍋內倒入黃酒、醬油、生抽，

8.與湯汁攪拌均勻後轉小火繼續燉收汁即可

民以食為天， 吃的可是我們人生中的大事， 那麼吃的健康更為重要今天為您介紹的腐乳豬蹄兒， 方法易學， 步驟簡單， 趕快去家裡的廚房一展身手。