生活的味道就在於坐上一道適合自己的美味， 一家人和和睦睦的在一起吃一頓飯。 茄子餅的做法是一道非常簡單的菜肴， 但是適合家常做法， 不用放太多的調味。
1、茄子去皮切成條， 用鹽水浸泡後捏幹水分， 放少許鹽， 油拌勻淹一會兒
2、放一湯勺麵粉， 再放一枚雞蛋
3、加適量水攪勻
4、切適量蔥花
5、將蔥花放入攪勻
6、熱鍋倒入少許油
7、將拌勻的茄子糊倒入鍋中， 將茄子均勻攤開， 麵糊均勻淋入
8、蓋上鍋蓋， 小火煎
9、等到沒有生麵糊時， 就可翻面煎
10、等到兩面都煎黃黃的， 就可以出鍋啦
11、怎麼樣， 漂亮吧
12、再來一張美圖
茄子餅的做法你學會了嗎？假期一個人在家一定不要吃外賣， 花點時間做做菜， 好好養養自己的胃吧。
香炸南瓜餅 【原料】：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙餡50g。 【製作】： ①將南瓜去皮洗淨切片,上籠蒸酥,乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。... [詳細答案]
紅薯餅做法： 1，把紅薯蒸熟或者煮熟，去皮，搗爛(我用的擀麵杖)。 2，蔥切碎，加入少量鹽，加入等量或少一些的麵粉，用溫水和麵，加入葡萄乾(這個加進去很好吃的，是我改良的)。 3，面活好以後，揉成... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
