生活中我們可能很多人都不會做飯, 當自己離開父母, 獨自生活的時候。 做飯就必須學習, 我們不能天天吃外賣吧, 而且外面的飯不一定乾淨。 下面先給大家介紹蛋黃苦瓜的做法, 看完後, 自己一定要嘗試做一下。
1.1苦瓜從中間一剖為二, 用西餐刀或勺柄將內瓤挖空備用, 注意不要將瓜肉挖破
2.2鹹蛋黃按說明書烹製, 我買的是生的所以要蒸熟, 如果是即食的可省略此步驟
3.將挖好的苦瓜放入加鹽的開水中汆燙2分鐘後放入冷水中過涼備用
4.關鍵的一步, 將蛋黃碾碎放入苦瓜中, 用勺子壓實, 然後切片裝盤
小編今天介紹的這道美味蛋黃苦瓜的做法其實並不難, 大家只要用心去嘗試, 一定可以達到你想要的效果, 吃到美味佳餚!