人從出生的那一刻開始就離不開吃的， 我們一輩子要吃的東西有很多， 而飲食也和我們的身心健康密切相關。 現實中的很多病人， 都是“吃”出來的。 所以， 吃的好， 不僅能美容養顏， 而且還能夠預防疾病。 而下面， 小編就來介紹一下苦瓜炒茄子這道菜的做法。
1.茄子、苦瓜、辣椒洗淨分別切好， 蒜切粒。
2.鍋裡放油， 爆香蒜粒。
3.倒入茄子翻炒至茄子成半透明狀。
4.倒入苦瓜翻炒至軟身。
5.放入青紅椒， 調入鹽翻炒。
6.放約兩匙清水， 調入生抽， 蠔油， 雞粉炒勻即可碟。
苦瓜炒茄子的做法
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