禍從口出患從口入， 這句古話說得非常有道理， 因為最新的醫學研究發現， 人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。 所以為了健康， 我們一定要吃得健康。 而吃得健康， 我們最好能夠自己下廚。 下面， 就請大家先跟我學一下怎麼做好翠綠苦瓜。
1.苦瓜一斤左右。
2.把苦瓜去瓤、切條。
3.蔥蒜切片。
4.起鍋熱油， 爆香蔥蒜。
5.放入苦瓜條， 用旺火煸炒。
6.炒至苦瓜條稍稍塌秧， 加鹽、味精調味。
7.翻炒均勻後， 淋入少許水澱粉勾薄芡。
8.快速翻炒， 芡汁糊化即可。
9.出鍋裝盤。
你的理解力超乎尋常， 所以有了翠綠苦瓜的具體做法， 你必然能夠獨自做好。
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