豬油肉餡煎餅的做法

工薪階層無法天天享受大餐的美味， 天生是吃貨的命， 卻無法品嘗美味， 感覺到現實所帶來的無力感。 豬油肉餡煎餅這道菜所需的材料簡單， 做法易學， 絕對的平價美味， 讓你在家就享受大餐的美味。

1、準備好半斤麵粉加入少許鹽拌均勻

2、準備好豬油， 豬油只要4勺子

3、加入適量水把面弄成棉絮狀

4、然後弄成一團， 分兩次加入豬油

5、把柔光滑醒20分鐘

6、準備好肉餡， 蔥， 肉都洗乾淨剁碎加入， 料酒， 鹽， 芝麻油， 胡椒粉， 生抽向一個方向攪拌均勻

7、然後把麵團分成八個小劑子

8、用擀面權擀薄

9、在上面摸上肉餡

10、卷起來

11、然從一頭開始卷成圓的

12、再用手輕輕按壓，

13、依次全部弄好

14、平底鍋預熱， 放入適量花生油， 油溫熱後轉小火把餅放下去煎

15、小火慢煎， 兩面要反復的煎， 大概要十幾分鐘才能熟。

聞到濃郁的味道了沒？豬油肉餡煎餅準備出鍋的時候味道特別誘人， 把它燉得很爛， 味道更加棒， 用湯汁拌飯吃味道更是無法言喻的美。