鹹蛋苦瓜的做法

吃對於一個人來說， 是非常重要的， 因為它直接決定著我們的健康。 如果你足夠細心， 就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。 而為了避免這種情況發生在自己身上， 你儘量做到在家吃飯。 當然如果你在做菜方面感到為難， 不如就跟著小編先來學一下如何做好鹹蛋苦瓜。

1.切好的苦瓜灑少許鹽抓均， 放置20分鐘， 至苦瓜變軟， 這樣能去除苦味

2.1炒鍋熱油， 加入溶合蛋液炒熟盛出備用

3.2鹹蛋切碎， 加入到雞蛋液裡一起打溶

4.鍋內留少許油加蒜末炒香， 放入苦瓜翻炒一會， 加入剛才炒好的蛋翻炒均勻就行了

上文介紹的咸蛋苦瓜其實做起來很簡單， 所以等到現在的你還能坐得住嗎？快跑吧， 去廚房， 那個現在只屬於你的地方， 好好實現你想做好這道美食的夢想吧。