雖然外面的餐館很多, 但是如果你仔細觀察, 就會發現無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。 也許, 這些店裡的菜吃起來很多“味兒”, 但多半是調料的功勞。 如果你願意, 自己在家可以做得更好。 那麼, 現在就讓我來為大家介紹下有關蠔油炒苦瓜做法
1.12苦瓜洗淨從中間切開。
2.21去掉苦瓜瓤和籽。
3.切成小片。
4.把苦瓜片焯水, 焯好水的苦瓜片直接撈入冷水中沖涼。
5.鍋中放入油爆香蒜碎。
6.下入沖涼的苦瓜片翻炒均勻。
7.加入蠔油。
8.快速翻炒均勻即可。
天天下館子, 不僅浪費金錢時間, 而且還“浪費”了健康。 所以在掌握蠔油炒苦瓜的做法之後,