偶然看到一個美食教程, 卻不知從何下手, 其實只要行動起來, 學一些簡單易做的菜肴, 也是可以享受其中樂趣的, 快手蛋炒飯的做法方便快速, 在出鍋之前, 擠入檸檬汁, 可以起到提味的作用。
1、剩米飯和雞蛋備好
2、配菜洗淨切粒如圖
3、雞蛋打入乾淨碗裡
4、淨鍋燒熱倒入適量油, 先打散雞蛋液入油滑炒開, 凝固後添乾淨碗裡
5、就著炒蛋的油鍋再炒胡蘿蔔粒, 稍後下玉米粒炒熟, 添起備用
6、剩米飯入鍋, 爐灶調中小火, 用鍋鏟邊壓邊翻勻, 一定炒熱炒散米飯
7、淋入一小勺生抽調個色炒勻(不喜歡可免此步)
8、加入炒好的雞蛋和配菜粒, 撒入青蒜未, 調入適量鹽, 炒勻
9、好了, 關火裝盤
快手蛋炒飯的做法你是否掌握了呢?這也是所有菜譜中最簡單的了, 做一份地道的快手蛋炒飯讓你的家人、朋友一起嘗一嘗, 濃郁的香味、汁液浸入米飯中, 讓人欲罷不能。